4月29日上午,基建与后勤保障处(饮食服务中心)组织召开食品安全月调度会议。校党委常委、副校长魏晋华出席会议并讲话,饮食服务中心全体工作人员、各餐饮公司负责人、各食堂经理及员工代表共45人参加会议。

魏晋华指出,校园食品安全是底线工作、民生大事,更是政治责任,直接关系师生身体健康和校园和谐稳定。他充分肯定了近期餐饮安全与服务保障工作成效,强调当前食品安全监管标准更严、社会关注度更高,必须克服麻痹思想和侥幸心理,从严从细抓好全流程管理。他结合典型案例深入剖析食品安全风险隐患,并提出要求:一是压实各方责任,层层传导压力,构建齐抓共管、闭环落实的责任体系;二是紧盯关键环节,全面排查整改,严把食材源头、加工操作、环境卫生、台账管理关口;三是完善长效机制,强化常态管控,严格执行日管控、周排查、月调度制度;四是强化宣传教育,筑牢思想防线,提升从业人员规范意识与师生监督参与度。
会议传达学习了《关于印发<甘肃省学校食品安全规范化管理评价细则>的通知》精神。饮食服务中心工作人员汇报了4月份学校饮食服务工作开展情况、存在问题及下一步工作举措。
撰稿:丁关利 刘文贤 审核:姚频